Les 7 principes de l Haccp
Quels sont les 7 Principes de l Haccp ? Où pouvez-vous vous former à cette méthode ? En français, on parle d’analyse des dangers –…
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La méthode des 5m est une démarche d’analyse permettant de déceler les raisons et les sources possibles d’un problème. Utilisée en sécurité alimentaire et en…